Koch- und Backkammer KBK 2500 BG

Artikelnummer: 2360
Beheizungsart: Gasgebläsebrenner (auf Wunsch Ölbrenner)
Breite: 150 cm
Höhe: 305 cm
Tiefe: 120 cm





Koch- und Backkammer für:

1 Kammerwagen 100 x 100 x 200cm (Stocklänge 100 cm)

Anwendungsbereiche:

  • Trocknen
  • Heißluftgaren
  • Backen
  • Rösten
  • Dampfgaren

Beheizung:

Gasgebläsebrenner (auf Wunsch Ölbrenner)

Befeuchtung:

Wasserzerstäubung

Temperaturbereich:

bis 180°C

Steuerung:

CookControl 1000

Zustand:

werksüberholt

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