Artikelnummer: 2163
Beheizungsart: Hochdruckdampf
Breite: ca. 660 cm
Höhe: ca. 320 cm
Tiefe: ca. 1000 cm
Klima-Nachreifeanlage für:
5 x 8 = 40 Kammerwagen 100 x 100 x 200 cm
Anwendungsbereiche:
- Nachreifen
- Trocknen
für alle Rohwurstsorten und luftgetrockneten Fleischwaren.
Bauweise:
Klimasystem zur Installation in bauseitigen Raum
Kanalsystem:
2 Einblaskanäle, 3 Rücksaugkanäle
Klimaaggregat:
Im Behandlungsraum
Beheizung:
Dampf 70 kg/h
Kühlung:
Direktverdampfung R 404 a, 37 KW / VT 0°C
Befeuchtung:
Wasserfeinzerstäubung oder Dampf
Steuerung MC-Steuerung CLIMACONTROL 1000 (Neugerät):
Speicherprogrammierbare, bedienungsfreundliche Steuerung
Zustand:
Werksüberholte Gebrauchtanlage