DOLESCHAL UNIMATIC UM 2/3000 2-Wagenanlage

Artikelnummer: 2376
Beheizungsart: Elektro 58 KW
Breite: 140 cm
Höhe: 300 cm
Tiefe: 230 cm





Universal-Koch- und Räucherkammer für:

2 Kammerwagen 100 x 100 x 200 cm (Stocklänge 100 cm)

Anwendungsbereiche:

  • Trocknen
  • Röten
  • Heißräuchern
  • Kalträuchern
  • Heißluftgaren
  • Backen
  • Braten
  • Kochen
  • Evakuieren

Beheizung:

Elektro 58 KW

Befeuchtung:

Wasserzerstäubung

Kühlung:

eingebaut

Raucherzeuger:

Glimmraucherzeuger

Steuerung SC 9000:

Speicherprogrammierbare, bedienungsfreundliche Microprozessorsteuerung.

Reinigung:

Automatische Reinigungseinrichtung

Zubehör:

Automatische Türöffnung (gegen Mehrpreis)

Zustand:

Funktionsgeprüft, neuwertig, nur kurz benutzt

 

 

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