SCHRÖTER ThermicJet 2-Wagenanlage

Artikelnummer: 2417
Beheizungsart: Hochdruckdampf 6 - 8 bar
Breite: 176 cm
Höhe: 270 cm
Tiefe: 310 cm





Universalräucheranlage für:

2 Kammerwagen 100 x 100 x 200 cm (Stocklänge 100 cm)

Anwendungsbereiche:

  • Trocknen
  • Röten
  • Heißräuchern
  • Kalträuchern
  • Heißluftgaren
  • Backen
  • Braten
  • Kochen
  • Evakuieren

Bauweise:

Kammer verschweißt, Rückwandanbau

Beheizung:

Hochdruckdampf 6 – 8 bar

Befeuchtung:

Niederdruckdampf 0,5 bar

Raucherzeuger:

Frictionsraucherzeuger SmokeJet RF

Steuerung Microprozessor SIEMENS TOUCH:

Speicherprogrammierbare, bedienungsfreundliche Mikroprozessorsteuerung

Reinigung:

Vollautomatische Reinigungseinrichtung

Zustand:

Funktionsgeprüft, Baujahr 2017

 

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