VEMAG AEROMAT 2-Wagenanlage

Artikelnummer: 2430
Beheizungsart: Hochdruckdampf
Breite: 192 cm
Höhe: 350 cm
Tiefe: 242 cm





Universalräucheranlage für:

2 Kammerwagen 100 x 100 x 200 cm (Stocklänge 100 cm)

Anwendungsbereiche:

  • Trocknen
  • Röten
  • Heißräuchern
  • Kalträuchern
  • Heißluftgaren
  • Backen
  • Braten
  • Kochen
  • Evakuieren

Bauweise:

Kammer aus Chromnickelstahl, zerlegbare Elementbauweise

Luftaufbereitungsaggregat:

Dachaufbau

Beheizung:

Hochdruckdampf

Befeuchtung:

Niederdruckdampf

Raucherzeuger:

Frictionsraucherzeuger

Umweltschutz:

Geschlossenes System

Steuerung SIEMENS TOUCH S7:

Speicherprogrammierbare, bedienungsfreundliche Mikroprozessorsteuerung

Reinigung:

Automatische Reinigungseinrichtung

Zustand:

Kammer werksüberholt, Baujahr 2005

 

 

 

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