VEMAG AEROMAT HT 2-Wagenanlage

Artikelnummer: 2311_a)
Beheizungsart: Gasbrenner
Breite: 190 cm
Höhe: 340 cm
Tiefe: 260 cm





Universalräucheranlage für:

2 Kammerwagen 100 x 100 x 200 cm (Stocklänge 100 cm)

Anwendungsbereiche:

  • Trocknen
  • Röten
  • Heißräuchern
  • Kalträuchern
  • Heißluftgaren
  • Backen
  • Braten
  • Kochen
  • Evakuieren

Bauweise:

Kammer aus Chromnickelstahl

Umluftaggregat Dachaufbau

Beheizung:

Gasbrenner

Befeuchtung:

Wasserzerstäubung

Temperaturbereich:

ca. 250°C

Raucherzeuger:

VEMAG 508 B

Steuerung Microprozessor MIC 3000 (Neugerät):

Speicherprogrammierbare, bedienungsfreundliche Microprozessorsteuerung

Reinigung:

Automatische Reinigungseinrichtung

Zustand:

Kammer werksüberholt, Baujahr 2012

 

 

 

 

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