DOLESCHAL UNIMATIC UM 1/3000

Artikelnummer: 2373/2374/2375
Beheizungsart: Elektro 28 KW
Breite: 140 cm
Höhe: 300 cm
Tiefe: 120 cm





Universal-Koch- und Räucherkammer für:

2 Kammerwagen 100 x 100 x 200 cm (Stocklänge 100 cm)

Anwendungsbereiche:

  • Trocknen
  • Röten
  • Heißräuchern
  • Kalträuchern
  • Heißluftgaren
  • Backen
  • Braten
  • Kochen
  • Evakuieren

Beheizung:

Elektro 28 KW

Befeuchtung:

Wasserzerstäubung

Kühlung:

eingebaut

Raucherzeuger:

Glimmraucherzeuger

Steuerung SC 9000:

Speicherprogrammierbare, bedienungsfreundliche Microprozessorsteuerung.

Reinigung:

Automatische Reinigungseinrichtung

Zubehör:

Automatische Türöffnung (gegen Mehrpreis)

Zustand:

Neuwertig, nur Testläufe getätigt

(3 Stück vorhanden)

 

 

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