KERRES JET SMOKE 2850/1-C

Artikelnummer: 2392
Beheizungsart: Elektro ca. 28 kW
Breite: 168 cm
Höhe: 290 cm
Tiefe: 117 cm





Universal-Koch- und Räucherkammer für:

1 Kammerwagen 100 x 100 x 200 cm (Stocklänge 100 cm)

Anwendungsbereiche:

  • Trocknen
  • Röten
  • Heißräuchern
  • Kalträuchern
  • Heißluftgaren
  • Backen
  • Braten
  • Kochen
  • Evakuieren

Beheizung:

Elektro ca. 28 kW

Befeuchtung:

Wasserzuerstäubung

Raucherzeuger:

KERRES Typ 982

Steuerung MC:

Speicherprogrammierbare, bedienungsfreundliche Microprozessorsteuerung.

Reinigung:

Automatische Reinigungseinrichtung

Zustand:

Funktionsgeprüft

 

 

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