ELLER Unimatic 1000 (new)

Article number: 2456
Heating system: Electric 12 kW
Width: 100 cm
Height: 200 cm
Depth: 83 cm





Universal smokehouse for:

1 trolley 70 x 70 x 135 cm (smoke stick length 70 cm)

Applications:

  • Drying
  • Reddening
  • Hot smoking
  • Cold smoking
  • Hot air cooking
  • Baking
  • Roasting
  • Cooking
  • Evacuating

Heating:

Electric 12 kW

Humidifaction:

Water evaporation

Smoke generator:

Liquid smoke system

Control:

Programmable, user-friendly microprocessor control

Cleaning:

Chamber cleaning

Door hinge:

DIN left

Condition:

New chamber checked

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