LEFA 100

Universal-Koch- und Räucherkammer für:

1 Kammerwagen 100 x 100 x 200 cm (Stocklänge 100 cm)

Anwendungsbereiche:

• Trocknen
• Röten
• Heißräuchern
• Kalträuchern
• Heißluftgaren
• Backen
• Braten
• Kochen
• Evakuieren

Beheizung:

Elektro 28 kW

Befeuchtung:

Wasserbefeuchtung

Raucherzeuger:

Flüssigrauch

Steuerung:

JUMO KPF

Reinigung:

Automatische Reinigungseinrichtung

Türanschlag:

DIN links

Zustand:

überholt