Neuanlagen

Wir sind Partner der

REICH Thermoprozesstechnik GmbH in 73579 Schechingen

Hersteller der leistungsstarken und erfolgreichen
AIRMASTER® Universal-Räucher- und Reifeanlagen

 

Erfahren Sie mehr über unser Produktportfolio zur Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren, Fischprodukten, Käse, Geflügel sowie anderen Köstlichkeiten und erleben Sie die Vorteile, die für Ihren Unternehmenserfolg entscheidend sind. REICH bietet innovative Lösungen, gleich ob für Handwerk oder Industrie zu den Themen Räuchern, Kochen, Backen, Reifen, Kühlen und Auftauen.

 

Nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf. Gerne beraten wir Sie

telefonisch unter +49 (0)7181 – 990953, per E-Mail oder über unser Kontaktformular.

 

Unser Produktportfolio:

 

 

AIRMASTER® UK

AIRMASTER® UK

Der AIRMASTER® UK ist ein echter Alleskönner. Seine Vorzüge sind schnelle Prozesszeiten und hohe Verarbeitungsqualität.

Sein Preis/Leistungsverhältnis überzeugt.

UK-Universalanlagen können in allen gewünschten Größen von 1 bis 14 Wagen mit ein- oder zweireihiger Einfahrt geliefert werden.

Alle bekannten Raucherzeugersysteme wie Glimmrauch, Dampfrauch, Friktionsrauch und Flüssigrauch können beim AIRMASTER® UK zum Einsatz kommen.

 


 

AIRMASTER® UK

 AIRMASTER® UK Einwagenanlagen

AIRMASTER® UK-Einwagenanlagen können in 5 verschiedenen Größen und mit allen Raucherzeugersystemen geliefert werden.

Umfangreiche Sonderausstattungen können gewählt werden: Klimapaket – Hochtemperaturausführung – Sichtfenster – Kühldusche – Autom. Türöffnung – Visualisierung – usw.

 

 

 


AIRMASTER® UKF SMARTSMOKER

AIRMASTER® UKF SMARTSMOKER

Der AIRMASTER® UKF SmartSmoker hat sich in der Praxis bereits einen guten Namen gemacht. Der neue Kegelkopf-Reiberaucherzeuger in der Kammertüre eingebaut, überzeugt durch hohe Rauchleistung und ruhige Betriebsweise. Eine äußerst platzsparende Räucheranlage.

 

 

 

 


 

AIRMASTER® UKQ AIRJET

AIRMASTER® UKQ AIRJET

 

Der AIRMASTER® UKQ AIRJET ist die weltweit leistungsfähigste Querstrom-Räucheranlage. Besonders für liegende Produkte bietet der UKQ AIRJET Produktionskapazitäten, die bisher nicht möglich waren. Wie alle AIRMASTER® überzeugt der UKQ AIRJET durch vielfältigste Anwendungsmöglichkeiten.

 

 

 


 

AIRMASTER® IC InterCooler

AIRMASTER® IC InterCooler

Im neuen AIRMASTER® IC kann die Waren in einem Prozessdurchlauf gegart, geräuchert und abgekühlt zur sofortigen Verpackung hergestellt werden. Und das ohne Verschieben der Kammerwagen.

 

 

 

 

 


 

AIRMASTER® KK , KBK

AIRMASTER® KK , KBK

AIRMASTER® KK Kochkammern dienen zum Brühen und Kochen im Dampf. Die Dampferzeugung erfolgt durch bauseitige Niederdruckdampfzuführung oder durch Eigendampferzeugung über Frischwasserverdampfung.

 

AIRMASTER® KBK

AIRMASTER® KBK Koch-, Trocknungs- und Heißluftgarkammern.

 

 


 

AIRMASTER® BKQ

AIRMASTER® BKQ

AIRMASTER® BKQ AirJet ist die Hochleistungs-Backkammer von REICH. Mit Querstromluftführung können Temperaturen bis 300°C gefahren werden.

 

 

 

 

 


 

AIRMASTER® IKK

AIRMASTER® IKK                    

Die REICH Intensiv-Kühlanlage dient zur Schnellabkühlung gekochter oder heißgegarter Ware. Egal ob Duschkühlen, Intensivkühlen, Abtrocknen oder Evakuieren. Der AIRMASTER® IKK garantiert für schnelle Abkühlzeiten der Produkte.

 

 

 

 


 

AIRMASTER® IKK

AIRMASTER® IKK AIRMASTER® IKK AIRMASTER® IKK AIRMASTER® IKK

 

 

 

 

 

REICH Raucherzeuger

FÜR JEDEN GESCHMACK DER RICHTIGE RAUCH!

Diese Raucherzeugersysteme bieten wir an:

  • MaxxSmoker, die Hackspäneraucherzeuger
  • NaturalSmoker, die Sägemehlraucherzeuger
  • SteamSmoker, der Dampfraucherzeuger
  • FrictionSmoker, der Original-Reiberaucherzeuger
  • SmartSmoker, der Friktionsraucherzeuger in der Kammertüre
  • LiquidSmoker, das Flüssigrauchsystem

Die REICH Raucherzeugersysteme sind das Ergebnis jahrelanger Entwicklungsarbeit. Alle hier vorgestellten Raucherzeuger wurden perfekt auf die AIRMASTER®-Serie abgestimmt. Zusammen mit den UNICONTROL-Steuerungssystemen von REICH arbeiten die Raucherzeuger vollautomatisch und entsprechen in ihrer Ausführung und ihren Sicherheitseinrichtungen dem aktuellen Stand der Technik.

 


 

AIRMASTER® ATA

AIRMASTER® ATA                    

Tiefgefrorenes Fleisch muss oft vor der Weiterverarbeitung auf eine Temperatur um den Nullpunkt oder darüber aufgetaut werden. Diesen Vorgang erledigt der AIRMASTER® ATA äußerst schonend und mit höchster Präzision.

AIRMASTER® ATA Auftausysteme werden in bauseitige Räume eingebaut.

 

 

 

 


 

AIRMASTER® KRAI, KKRI, KNRI

AIRMASTER® KRAI, KKRI, KNRI

REICH KLIMA-REIFEANLAGEN sind ausgelegt für Reife-, Trocknungs-, Klimarauch- und Nachreifeverfahren für Rohwurst und Schinken.

Für jede Anforderung wird die passende Anlage konfiguriert. Lieferbar sind Anlagen ab 1 Wagen bis 300 Wagen für alle Beheizungen und Kältemedien. Auf Wunsch mit ECOMIZER zur Nutzung der Außenluft.

 


 

KOCHMEISTER

KOCHMEISTER

REICH KOCHMEISTER Kochkessel bieten viele Pluspunkte:

  • hochwertige, stabile Bauweise komplett aus Chromnickelstahl
  • Wärmevollisolierung
  • Heizung für Elektro, Gas, Öl oder Dampf
  • Deckel isoliert mit Silikondichtung und Sicherheitsgriff
  • Elektronischer Multifunktionsregler für Betriebs- und Kerntemperatur

 

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