MAURER ASR 1717 GA/WA

Universal-Koch- und Räucherkammer für:

1 Kammerwagen 100 x 85 x 150 cm (Stocklänge 100 cm)

Anwendungsbereiche:

• Trocknen
• Röten
• Heißräuchern
• Kalträuchern
• Heißluftgaren
• Backen
• Braten
• Kochen
• Evakuieren

Beheizung:

Gasbrenner (auf Wunsch Ölbrenner)

Befeuchtung:

Wasserzerstäubung

Raucherzeuger:

FREZ Frictionsraucherzeuger in der Kammertüre

Zusätzliche Hackspäne-Kartusche in Türe

Umweltschutz:

Geschlossenes Räuchersystem

Steuerung:

TITAN II

Türanschlag:

DIN links

Reinigung:

Automatische Reinigungseinrichtung

Zubehör:

Klimapaket, Kühldusche, automatische Türöffnung (Mehrpreis)

Zustand:

überholt, Baujahr 2009