MAURER ASR 3617 GA/WA

Universal-Koch- und Räucherkammer für:

1 Kammerwagen 100 x 100 x 200 cm (Stocklänge 100 cm)

Anwendungsbereiche:

• Trocknen
• Röten
• Heißräuchern
• Kalträuchern
• Heißluftgaren
• Backen
• Braten
• Kochen
• Evakuieren

Beheizung:

Gasbrenner (auf Wunsch Ölbrenner)

Befeuchtung:

Frischdampferzeugung

Raucherzeuger:

FREZ Frictionsraucherzeuger in Kammertüre

Umweltschutz:

Geschlossenes Räuchersystem

Steuerung:

TITAN

Türanschlag:

DIN rechts

Reinigung:

Automatische Reinigungseinrichtung

Zubehör:

Kühlung, Kühldusche, automatische Türöffnung (gegen Mehrpreis)

Zustand:

überholt