STEIN RAKO 2000

Artikelnummer: 2365
Beheizungsart: Öl- oder Gasbrenner (auf Wunsch Elektro)
Breite: 130 cm
Höhe: 270 cm
Tiefe: 110 cm





Universal-Koch- und Räucherkammer für:

1 Kammerwagen 90 x 90 x 175 cm (Stocklänge 90 cm)

Anwendungsbereiche:

  • Trocknen
  • Röten
  • Heißräuchern
  • Kalträuchern
  • Heißluftgaren
  • Backen
  • Braten
  • Kochen
  • Evakuieren

Beheizung:

Öl- oder Gasbrenner (auf Wunsch Elektro)

Befeuchtung:

Wasserzerstäubung

Raucherzeuger:

Frictionsraucherzeuger oder Glimmrauch

Steuerung Microprozessor JUMO IMAGO 3000:

Speicherprogrammierbare, bedienungsfreundliche Microprozessorsteuerung.

Türanschlag:

DIN rechts,

Reinigung:

Automatische Reinigungseinrichtung

Zustand:

werksüberholt, Baujahr 2002

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