SCHRÖTER ThermicJet HR6 (2 x 3 = 6-Wagenanlage)

Номер артикла: 2711
Вид нагрева: Hochdruckdampf 6 - 8 bar
Ширина: 286 cm
Высота: 256 cm
Глубина: 441 cm





Universal-Räucherkammer für:

2 x 3 = 6 Kammerwagen 100 x 100 x 200 cm (Stocklänge 100 cm)

Anwendungsbereiche:

  • Trocknen
  • Röten
  • Heißräuchern
  • Kalträuchern
  • Heißluftgaren
  • Backen
  • Braten
  • Kochen
  • Evakuieren

Bauart:

Kammer zerlegbar

Rückwandanbau

Beheizung:

Hochdruckdampf 6 – 8 bar

Befeuchtung:

Niederdruckdampf 0,5 bar

Raucherzeuger:

Hackspäneraucherzeuger R91

(auf Wunsch Reiberaucherzeuger)

Steuerung Microprozessor MIC 3000 (Neugerät):

Speicherprogrammierbare, bedienungsfreundliche Microprozessorsteuerung

Reinigung:

Automatische Reinigungseinrichtung

Baujahr:

2010

Zustand:

überholt

 

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