SCHRÖTER ThermicJet (3-Wagenanlage)

Artikelnummer: 2692
Beheizungsart: Hochdruckdampf 6 - 8 bar
Breite: 176 cm
Höhe: 255 cm
Tiefe: 420 cm





Universalräucheranlage einreihig

3 Kammerwagen 100 x 100 x 200 cm (Stocklänge 100 cm)

Anwendungsbereiche:

  • Trocknen
  • Röten
  • Heißräuchern
  • Kalträuchern
  • Heißluftgaren
  • Backen
  • Braten
  • Kochen
  • Evakuieren

Bauweise:

Edelstahlkammer zerlegbar, Rückwandanbau

Beheizung:

Hochdruckdampf 6 – 8 bar

Befeuchtung:

Niederdruckdampf 0,5 bar

Raucherzeuger:

Hackspäneraucherzeuger R91

(auf Wunsch Reiberaucherzeuger)

Steuerung Microprozessor MIC 3000 (Neugerät):

Speicherprogrammierbare, bedienungsfreundliche Mikroprozessorsteuerung

Reinigung:

Automatische Reinigungseinrichtung

Zubehör:

Kühlregister (gegen Mehrpreis)

Zustand:

Werksüberholt

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