VEMAG AEROMAT 2-Wagenanlage

Universalräucheranlage für:

2 Kammerwagen 100 x 100 x 200 cm (Stocklänge 100 cm)

Anwendungsbereiche:

• Trocknen
• Röten
• Heißräuchern
• Kalträuchern
• Heißluftgaren
• Backen
• Braten
• Kochen
• Evakuieren

Bauweise:

Kammer aus Chromnickelstahl

Zerlegbare Elementbauweise

Luftaufbereitungsaggregat:

Dachaufbau

Beheizung:

Hochdruckdampf

Befeuchtung:

Niederdruckdampf

Raucherzeuger:

Flüssigrauch TARBER / Red Arrow

Steuerung Microprozessor JUMO IMAGO 3000:

Speicherprogrammierbare, bedienungsfreundliche Mikroprozessorsteuerung

Reinigung:

Reinigungseinrichtung

Zustand:

Kammer werksüberholt

(2 Anlagen vorhanden)