MAURER ASR 1715 E

Artikelnummer: 2719/2720
Beheizungsart: Elektro 21 KW
Breite: 140 cm
Höhe: 253 cm
Tiefe: 105 ohne Türe cm





Universal-Koch- und Räucherkammer für:

1 Kammerwagen 100 x 85 x 150 cm (Stocklänge 100 cm)

Anwendungsbereiche:

  • Trocknen
  • Röten
  • Heißräuchern
  • Kalträuchern
  • Heißluftgaren
  • Backen
  • Braten
  • Kochen
  • Evakuieren

Beheizung:

Elektro 21 kW

Befeuchtung:

Frischdampferzeugung über Wasserwanne

Raucherzeuger:

Hackspäneraucherzeuger in der Kammertüre

Umweltschutz:

Geschlossenes Räuchersystem HERMETIC

Steuerung:

TITAN 2

Türanschlag:

DIN rechts

Reinigung:

Automatische Reinigungseinrichtung

Zubehör:

Kühlverdampfer, Kühldusche, automatische Türöffnung

Zustand:

überholt, Baujahr 2010

(2 Stück vorhanden)

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