MAURER ASR 3617 E

Artikelnummer: 2672
Beheizungsart: Elektro 28 kW
Breite: 140 cm
Höhe: 300 cm
Tiefe: 125 cm





Universal-Koch- und Räucherkammer für:

1 Kammerwagen 100 x 100 x 200 cm (Stocklänge 100 cm)

Anwendungsbereiche:

  • Trocknen
  • Röten
  • Heißräuchern
  • Kalträuchern
  • Heißluftgaren
  • Backen
  • Braten
  • Kochen
  • Evakuieren

Beheizung:

Elektro 28 kW

Befeuchtung:

Frischdampferzeugung über Wasserwanne

Raucherzeuger:

FREZ Frictionsraucherzeuger in Kammertüre

Umweltschutz:

Geschlossenes Räuchersystem HERMETIC

Steuerung:

MC 3.1

Türanschlag:

DIN links

Reinigung:

Automatische Reinigungseinrichtung

Zubehör:

Kühlung, Kühldusche, automatische Türöffnung (Mehrpreis)

Zustand:

überholt

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