BASTRAMAT 4000 (2-Wagenanlage)

Artikelnummer: 2676
Beheizungsart: Hochdruckdampf 6 - 8 bar
Breite: 148 cm
Höhe: 325 cm
Tiefe: 225 cm





Universalräucheranlage für:

2 Kammerwagen 100 x 100 x 200 cm (Stocklänge 100 cm)

Anwendungsbereiche:

  • Trocknen
  • Röten
  • Heißräuchern
  • Kalträuchern
  • Heißluftgaren
  • Backen
  • Braten
  • Kochen
  • Evakuieren

Bauweise:

Kammer aus Chromnickelstahl

Beheizung:

Hochdruckdampf 6 – 8 bar

Befeuchtung:

Niederdruckdampf 0,5 bar

Raucherzeuger:

BASTRASMOKE (Sägemehl)

Steuerung Microprozessor MC 500:

Speicherprogrammierbare, bedienungsfreundliche Mikroprozessorsteuerung

Reinigung:

Automatische Reinigungseinrichtung

Türanschlag:

DIN links, Bullauge in Türe

Zustand:

Kammer werksüberholt

 

 

 

 

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