Номер артикла: 2737
Вид нагрева: Gasgebläsebrenner
Ширина: 151 (+ 33 Steuerung/Raucherzeuger) cm
Высота: 125 cm
Глубина: 295 cm
Universal-Koch- und Räucherkammer für:
1 Kammerwagen 100 x 100 x 195 cm (Rauchstocklänge 100 cm)
Anwendungsbereiche:
- Trocknen
- Röten
- Heißräuchern
- Kalträuchern
- Heißluftgaren
- Backen
- Braten
- Kochen
- Evakuieren
Beheizung:
Gasgebläsebrenner
Befeuchtung:
Wasserzerstäubung
Raucherzeuger:
Frictionsraucherzeuger RR 325
Steuerung:
Microprozessor FPC 100
Türanschlag:
DIN links, Raucherzeuger/Steuerung rechts
Reinigung:
Automatische Reinigungseinrichtung
Zubehör:
Kühlung, Kühldusche, automatischer Türöffner
Zustand:
überholt