VOSS (6-Wagenanlage)

Номер артикла: 2712/2713
Вид нагрева: Hochdruckdampf 6 - 8 bar
Ширина: 286 cm
Высота: 263 + 285 Technik = 571 cm
Глубина: 376 cm





Universal-Räucherkammer für:

2 x 3 = 6 Kammerwagen 100 x 100 x 200 cm (Stocklänge 100 cm)

Anwendungsbereiche:

  • Trocknen
  • Röten
  • Heißräuchern
  • Kalträuchern
  • Heißluftgaren
  • Backen
  • Braten
  • Kochen
  • Evakuieren

Bauart:

Kammer in Elementbauweise verschweißt

Beheizung:

Hochdruckdampf 6 – 8 bar

Befeuchtung:

Niederdruckdampf 0,5 bar

Raucherzeuger:

Dampfraucherzeuger

Steuerung Microprozessor IMAGO 3000:

Speicherprogrammierbare, bedienungsfreundliche Microprozessorsteuerung

Reinigung:

Automatische Reinigungseinrichtung

Baujahr:

2008

Zustand:

überholt

(2 Anlagen vorhanden)

Diese Website verwendet Cookies. Durch die Nutzung unserer Services erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies setzen. Hier erfahrt ihr alles zum Datenschutz