Querstrom Backanlage FESSMANN BK 1 (2-Wagenanlage)

Номер артикла: 111
Вид нагрева: Elektro 86 KW
Ширина: 151 cm
Высота: 290 cm
Глубина: 226 cm





Back- und Kochkammer für:

2 Kammerwagen 100 x 100 x 200 cm

Anwendungsbereiche:

  • Kochen
  • Backen

Querstrom-Luftführung mit Wechselklappe

Beheizung:

Elektro 86 KW

Temperaturbereich:

ca. 230°C

Befeuchtung:

Niederdruckdampf 0,5 bar (auf Wunsch Wasserzerstäubung)

Steuerung Microprozessor MIC 900 (Neugerät):

Speicherprogrammierbare, bedienungsfreundliche Microprozessorsteuerung

Zustand:

Kammer werksüberholt

 

 

 

 

 

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