GERMOS Universalräucherkammer 14-Wagenanlage

Номер артикла: 2624/2706/2707
Вид нагрева: Hochdruckdampf 6 - 8 bar
Ширина: 300 cm
Высота: ca. 350 cm
Глубина: ca. 800 cm





Universal-Räucherkammer für:

2 x 7 = 14 Kammerwagen 100 x 100 x 200 cm (Stocklänge 100 cm)

Anwendungsbereiche:

  • Trocknen
  • Röten
  • Heißräuchern
  • Kalträuchern
  • Heißluftgaren
  • Backen
  • Braten
  • Kochen
  • Evakuieren

Bauart:

Transitanlage (4 Türen) in Elementbauweise

Ausführung:

Lüftungsaggregat Dachaufbau

Beheizung:

Hochdruckdampf 6 – 8 bar

Befeuchtung:

Niederdruckdampf 0,5 bar

Raucherzeuger:

GERMOS Dampfraucherzeuger (neu!)

Steuerung Microprozessor GERMOS:

Speicherprogrammierbare, bedienungsfreundliche Microprozessorsteuerung.

Baujahr:

2010

Zustand:

Neuwertiger Zustand, überholt

(3 Stück vorhanden)

 

 

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